{"id":3156,"date":"2020-09-23T15:30:59","date_gmt":"2020-09-23T15:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gricha.com\/?p=3156"},"modified":"2020-09-23T15:30:59","modified_gmt":"2020-09-23T15:30:59","slug":"que-es-la-crisis-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nova-laser.com\/gricha\/2020\/09\/23\/que-es-la-crisis-alimentaria\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la crisis alimentaria?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">Una crisis alimentaria es la falta de comida en <em>cantidad o calidad<\/em> para satisfacer las necesidades de un pa\u00eds o poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><a href=\"http:\/\/www.gricha.com\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3169 size-full\" src=\"https:\/\/www.gricha.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/e6169adbf8.jpg\" alt=\"\" width=\"920\" height=\"311\" \/><\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>En el 2019, alrededor de 135 millones de personas se encontraban en esta situaci\u00f3n. En M\u00e9xico m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de personas muere cada a\u00f1o por desnutrici\u00f3n, (Esanut 2015)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>\u00bfA qu\u00e9 se debe una crisis alimentaria?<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Desde el 2008 se ha registrado un notable incremento en el precio de los alimentos a nivel mundial.<\/li>\n<li>Diversos pa\u00edses han perdido la capacidad de producir sus propios alimentos, as\u00ed que su producci\u00f3n local no cubre su consumo.<\/li>\n<li>Las tierras que antes <em>produc\u00edan<\/em> alimentos ya no son suficientes y muchas de ellas son dedicadas a agrocombustibles o a animales de crianza.<\/li>\n<li>La industria ganadera consume un<strong> 60%<\/strong> de los cultivos vegetales existentes.<\/li>\n<li>Cada d\u00eda somos m\u00e1s. La ONU estima que la poblaci\u00f3n mundial aumenta unos <strong>84 millones de personas por a\u00f1o<\/strong>.<\/li>\n<li>Seg\u00fan la FAO en 2050 seremos alrededor de 12 mil millones de personas, actualmente somos casi 8 mil millones de personas en el mundo. <strong>Jam\u00e1s hemos sido tantos humanos en el planeta<\/strong> y en 30 a\u00f1os seremos un 30% m\u00e1s.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\">La poblaci\u00f3n crece de manera tan desmedida que genera un desbalance en la naturaleza, creando diversos retos como vivienda, contaminaci\u00f3n, vestimenta, tecnolog\u00eda, entre otros; sin embargo, el alimento es la base de nuestra salud.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Nuestra supervivencia, la producci\u00f3n y calidad de lo que ingerimos est\u00e1 en riesgo.<\/em><\/p>\n<p>Para evitar una crisis alimentaria mucho m\u00e1s grave de la que ya se vive es necesario modificar nuestros h\u00e1bitos de consumo y nunca debemos olvidar un proverbio chino:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><em> \u201cNo heredamos la tierra de nuestros antepasados, la tomamos prestada de nuestros hijos\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 podemos hacer?<\/p>\n<ul>\n<li>Consumir alimentos sin pesticidas en sus campos<\/li>\n<li>Tener un huerto urbano.<\/li>\n<li>Reciclar pl\u00e1stico, para evitar que vaya al basurero o al mar.<a href=\"http:\/\/www.gricha.com\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-3171 alignright\" src=\"https:\/\/www.gricha.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/7a8fe-alimentos-fao-web.jpg\" alt=\"\" width=\"367\" height=\"252\" \/><\/a><\/li>\n<li>Hacer composta con nuestros desperdicios<\/li>\n<li>Cambiar nuestra dieta a un modelo m\u00e1s sustentable<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Todos podemos al menos una actividad que nos ayude a nuestra salud y al medio ambiente al mismo tiempo y eso significa comer de manera sustentable. No es por salvar un bosque lejano que no conocemos, se trata de recuperar nuestra conexi\u00f3n con la naturaleza y respetarla al respetar nuestro cuerpo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una crisis alimentaria es la falta de comida en cantidad o calidad para satisfacer las necesidades de un pa\u00eds o poblaci\u00f3n. En el 2019, alrededor de 135 millones de personas se encontraban en esta situaci\u00f3n. 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