{"id":3696,"date":"2020-10-26T11:23:17","date_gmt":"2020-10-26T17:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gricha.com\/?p=3696"},"modified":"2021-03-01T23:18:23","modified_gmt":"2021-03-01T23:18:23","slug":"insectos-por-que-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nova-laser.com\/gricha\/2020\/10\/26\/insectos-por-que-comer\/","title":{"rendered":"Porqu\u00e9 comemos insectos"},"content":{"rendered":"

Comer insectos puede salvar el planeta<\/b>
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La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso f\u00edsico, econ\u00f3mico y social a una alimentaci\u00f3n suficiente y nutritiva que garantice su salud y estabilidad.<\/span><\/h3>\n

\"\"<\/a><\/span><\/em><\/h3>\n

Desafortunadamente hoy en d\u00eda esto no se puede garantizar.<\/span><\/em><\/h3>\n

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El incremento de la poblaci\u00f3n mundial est\u00e1 poniendo en riesgo a nuestro planeta pero sobre todo la salud de millones de personas, ya que la tierra no es capaz de seguir el ritmo de producci\u00f3n que necesitamos.<\/span><\/p>\n

Para resolver este problema, la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) promueve y recomienda la ingesta de insectos<\/b>.<\/span><\/h3>\n

 <\/p>\n

El planeta y nuestra salud est\u00e1n en problemas, la soluci\u00f3n es menos grande de lo que imaginamos: los insectos.<\/span><\/p>\n

Los insectos ya hacen mucho por nosotros, incluso mantienen nuestra econom\u00eda fluyendo gracias a la polinizaci\u00f3n, control de plagas y su uso como alimento para animales de crianza.<\/span><\/p>\n

Sabemos que comer insectos suena a pel\u00edcula post apocal\u00edptica, pero creemos y promovemos<\/em> su consumo como una soluci\u00f3n saludable, ecol\u00f3gica y deliciosa.<\/span>
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\n<\/span>\u00bfQu\u00e9 nos detiene?<\/b><\/h3>\n

\"\"<\/a><\/b><\/p>\n

Quiz\u00e1 la falta de conocimiento sobre los beneficios que tienen para nuestra salud<\/a><\/span> <\/span>y el temor a lo desconocido es lo que nos ha detenido por a\u00f1os.<\/span><\/p>\n


\n<\/span>Pero hoy es momento de pensar nuevamente y darles la oportunidad. Son ricos en prote\u00ednas y minerales, adem\u00e1s de que su crianza es mucho m\u00e1s sustentable y ecol\u00f3gica para el planeta que la de cualquier otro animal e incluso que algunas leguminosas.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Otro dato muy importante es que la tasa de enfermedades zoon\u00f3ticas, es decir enfermedades transmitidas de animales a humanos  (como la gripe aviar, porcina o el coronavirus) no existen en los insectos, esto los vuelve m\u00e1s seguros para nosotros que el ganado o cerdo.<\/span><\/p>\n

La ingesta de grillos o  entomofagia (consumo de insectos)<\/a> representa nuevas fuentes de ingreso y oportunidades en desarrollo de negocios.<\/span><\/p>\n

Los beneficios son muchos y los riesgos son muy pocos.<\/span><\/em><\/p>\n

Te invitamos a que leas, investigues y des el salto informativo. Por tu bien y el de nuestro \u00fanico hogar: la tierra.<\/strong><\/span><\/p>\n

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