{"id":3767,"date":"2020-12-02T12:25:37","date_gmt":"2020-12-02T18:25:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gricha.com\/?p=3767"},"modified":"2021-03-01T23:12:02","modified_gmt":"2021-03-01T23:12:02","slug":"harina-integral-lo-que-debes-saber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nova-laser.com\/gricha\/2020\/12\/02\/harina-integral-lo-que-debes-saber\/","title":{"rendered":"Harina integral, conoce sus beneficios."},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>La harina integral de trigo proviene del grano de trigo entero, sin ning\u00fan procedimiento qu\u00edmico de por medio<\/strong>.<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3768 \" src=\"https:\/\/www.gricha.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/64fda119-075e-4723-84a2-cb978aa4d59a_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg\" alt=\"\" width=\"384\" height=\"216\"><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">El proceso por el que pasa la harina de trigo refinada hace que pierda la cubierta exterior del salvado y el germen de trigo. \u00bfPor qu\u00e9 es esto negativo?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Porque son estos dos \u00faltimos quienes conservan todos los aportes nutricionales del trigo.<\/strong><\/p>\n<h3><b>\u00bfC\u00f3mo se hace la harina?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La harina integral es solo la molienda de granos del trigo que adem\u00e1s se cierne para eliminar impurezas.<img decoding=\"async\" class=\"wp-image-3770 alignright\" src=\"https:\/\/www.gricha.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Alcance-Nota-Harina.png\" alt=\"\" width=\"509\" height=\"286\"><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es importante se\u00f1alar que si es integral se cierne mucho menos para conservar sus nutrientes, de ah\u00ed pasa al empaquetado y venta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo la refinada pasa por un proceso extra; un blanqueamiento qu\u00edmico que termina con una parte significativa de sus nutrientes.<\/span><\/p>\n<p><b>\u00bfEsto qu\u00e9 significa?<\/b><b><br \/>\n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Al conservar el salvado y el germen, la harina de trigo mantiene sus propiedades y por lo tanto su valor nutricional es superior a la refinada.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>Tiene 3 veces m\u00e1s fibra, vitaminas del complejo b, e, hierro, magnesio, zinc y potasio.<\/strong><\/h3>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><b>Beneficios<\/b><b><\/b><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sus vitaminas y minerales nos protegen de los radicales libres, responsables del da\u00f1o celular.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sus hidratos de carbono mantienen los niveles de az\u00facar en la sangre, lo que reduce el riesgo de desarrollar diabetes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">El alto contenido en fibra es excelente para nuestra digesti\u00f3n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si eres deportista, el trigo aporta energ\u00eda de lenta liberaci\u00f3n (Esto significa que puedes aguantar un entrenamiento m\u00e1s tiempo)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La fibra tambi\u00e9n atrapa el exceso de grasa&nbsp;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Previene la absorci\u00f3n del colesterol malo<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora que conoces los beneficios de la harina integral de trigo puedes comerla sin culpa en unas deliciosas <a href=\"https:\/\/www.gricha.com\/producto\/grilleta-vainilla\/\">galletas<\/a>, un pastel, un pan casero.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p>\u00bfT\u00fa qu\u00e9 har\u00edas?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La harina integral de trigo proviene del grano de trigo entero, sin ning\u00fan procedimiento qu\u00edmico de por medio. 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