{"id":3813,"date":"2020-11-18T15:24:19","date_gmt":"2020-11-18T21:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gricha.com\/?p=3813"},"modified":"2021-03-01T23:17:24","modified_gmt":"2021-03-01T23:17:24","slug":"superfoods-en-tu-refrigerador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nova-laser.com\/gricha\/2020\/11\/18\/superfoods-en-tu-refrigerador\/","title":{"rendered":"Superfoods en tu refrigerador"},"content":{"rendered":"

Superfoods o \u201cSuperalimentos\u201d es un t\u00e9rmino que se ha hecho bastante popular en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/span><\/h2>\n

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Seguro has escuchado de las maravillas de la espirulina, maca, moringa o el acai, todos superfoods que vienen de alguna regi\u00f3n muy alejada o que fueron consumidos por nuestros antepasados. Algunos con precios elevados y otros dif\u00edciles de conseguir.<\/span><\/p>\n

Pero que son los superfoods?. No son una categor\u00eda oficial como \u201csin gluten o sin az\u00facar\u201d<\/em>, es decir no hay un par\u00e1metro claro para decir que es un superalimento. En general se dice que son aquellos ingredientes 100% naturales que en pocas cantidades son ricos en nutrientes; sin embargo, no definen un rango para esas \u201caltas cantidades\u201d o qu\u00e9 \u201ctipo de nutriente es en el que son ricos\u201d.<\/span><\/p>\n

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Nuestro planeta es asombroso, diverso y rico por naturaleza; te sorprender\u00eda saber que en tu refrigerador tienes alimentos tan poderosos como estos:<\/span><\/h3>\n

Huevo<\/b><\/h3>\n

Un alimento vers\u00e1til, econ\u00f3mico y alto en prote\u00edna que tiene m\u00faltiples vitaminas y minerales. Si bien el huevo ha gozado de mala fama por a\u00f1os, hoy sabemos que su ingesta en cantidades moderadas (2 huevos en promedio) es ben\u00e9fica para nuestra salud.<\/span><\/p>\n

Jengibre<\/b><\/h3>\n

Una ra\u00edz originaria de Asia que tiene cualidades antiinflamatorias, relajantes, estimula la digesti\u00f3n; adem\u00e1s de aportar un sabor \u00fanico y particular a nuestro paladar.<\/span><\/p>\n

Ajo<\/b> <\/span><\/h3>\n

Peque\u00f1o y poderoso, este alimento es temido por su fuerte olor cuya caracter\u00edstica esconde la alicina. Este compuesto nos ayuda a evitar resfriados, aporta vitaminas como la B16 y C. Hay estudios sobre la influencia del ajo en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer e hipertensi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Chocolate<\/b><\/h3>\n

Un estudio realizado en 2017 por el British Medical Journal demostr\u00f3 que el consumo  moderado de chocolate negro reduce de manera potencial el riesgo de arritmias. <\/span><\/p>\n

As\u00ed como este, otros estudios se han encargado de corroborar los beneficios del chocolate puro. Ayuda a proteger nuestra piel de los rayos del sol, estimula la funci\u00f3n cerebral y puede ayudar en la reducci\u00f3n del colesterol.<\/span><\/p>\n

Ar\u00e1ndanos<\/b><\/h3>\n

El color de los ar\u00e1ndanos se debe a un compuesto llamado antocianina, un poderoso flavonoide que reduce riesgos coronarios, la inflamaci\u00f3n y seg\u00fan varios estudios, ayuda en la prevenci\u00f3n de enfermedades degenerativas.<\/span><\/p>\n

Si eres deportista, un batido de ar\u00e1ndanos despu\u00e9s de entrenar te ayuda con la regeneraci\u00f3n muscular.<\/span>
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Aguacate<\/b><\/h3>\n

S\u00ed, el aguacate es alto en grasas, pero afortunadamente son grasas de \u00e1cido ol\u00e9ico, que han sido relacionadas con la reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n y en varios estudios se ha mostrado su influencia en los genes que luchan contra las c\u00e9lulas cancer\u00edgenas.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s contiene vitamina K, C, E, B5 y B6. <\/span><\/p>\n

Al agregarlo en una ensalada es capaz de potencializar la absorci\u00f3n de antioxidantes presentes en los dem\u00e1s vegetales.<\/span><\/p>\n

Amaranto<\/b><\/h3>\n

El alimento de los aztecas<\/a>  es conocido desde la \u00e9poca precolombina por el valor nutricional que aporta. Entre sus beneficios est\u00e1 la cantidad de prote\u00edna que nos aporta, <\/span> contiene vitamina A, B1, B2, B3, C, \u00e1cido f\u00f3lico y minerales como calcio, hierro y f\u00f3sforo.<\/span><\/p>\n

Nopal<\/b><\/h3>\n

Contiene vitaminas <\/span>A, C, K, B1, B2, B3 y B6 y minerales como calcio, potasio y sodio.<\/span><\/p>\n

Su consumo ayuda a disminuir las concentraciones de glucosa en la sangre, por lo que generalmente se recomienda en dietas para personas con diabetes.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s es un poderoso antioxidante.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>La riqueza tanto en las personas como en los alimentos se encuentra en la diversidad. Consumir alimentos completos, naturales y variados es lo mejor para tu salud.<\/span><\/h3>\n

Y no olvides incluir estos superfoods que probablemente ya est\u00e9n en tu lista de compras.<\/span><\/h3>\n

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